经济观察报 记者 阿茹汗 在11月5日开幕的第五届进博会上，法国食品饮料公司达能再次出现在2.2馆的食品展区，这次的进博会约定是在去年进博会期间就签约确定好的。熟悉的场地、熟悉的参展流程，但是达能依然力图为观众展现更加崭新和全面的形象。

 

11月3日，达能中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博对经济观察报称，今年达能以“给世界承诺，为中国赋能”为主题参展进博会，在与进博会结缘5年之际，全面展示5年来达能深耕中国市场，支持中国社会持续进步所做的努力。

 

谢伟博说，达能对于中国市场的信心和投入体现在，过去五年，达能已经在中国市场新设立了一个开放科研中心，投资了两个专业特殊营养工厂，不断提升本土的研发能力和生产能力，达能提倡的“中国创造、中国制造”进入了全新的阶段。“这意味着达能能够以更快的速度将本土的科研成果转化成为为中国消费者量身定制的营养解决方案，并加速新品的上市。”

 

据了解，在今年的进博会上达能除了展出近百款覆盖全生命周期的健康食品之外，还将展出达能在绿色低碳上的新动作，比如其投资的“碳捕捉”环保包装生产技术，运用该技术，每生产一个瓶子，将比传统工艺减少36克碳排放。

 

谢伟博说，为健康赋能、为低碳发展赋能是达能持续不断的赋能中国市场的两大方向。

 

经济观察报：今年达能以“给世界承诺，为中国赋能”为主题参加第五届进博会。该主题有何特殊的意义？

 

谢伟博：今年是进博会成功举办的五周年，也是达能创始人提出“双重责任”的五十周年。1972年，达能创始人安东尼·里布发表了《马赛宣言》，强调“商业成功”与“社会进步”并重，“双重责任”引领了达能在全球的可持续发展，是达能对世界的承诺。

 

在中国，达能秉承“双重责任”，致力于深耕中国市场的同时，不断支持中国社会持续进步。“为中国赋能”，首先是为健康赋能，多年来，达能立足自身优势，持续为中国消费者健康赋能；其次，是为低碳发展赋能。达能在中国不遗余力践行绿色生产，助推节能减碳。例如，我们的脉动瓶实现了100%可回收；脉动的两家工厂在饮料行业率先获得碳中和工厂认证，2023年全部脉动生产工厂都将实现碳中和。

 

经济观察报：达能为什么会选择进博会作为重要创新产品的首发平台？

 

谢伟博：借助进博会平台，达能已累计将70多款新品引进中国市场，不少展品已成为消费者购物车中的“爆款”。往年进博会展品上市后获得的反响非常好。因此，我们也希望通过进博会把达能最新的健康科研成果带给中国消费者。例如，2019年的展品可瑞康绵羊奶粉以及2020年的展品爱他美奇迹系列，已成为达能婴幼儿配方奶粉业务旗下新的商业增长引擎；在医学营养品、健康老龄化产品上都有同样的经验。

 

除了带来好产品，达能还为中国消费者创新研发定制化服务。比如，“爱他美.喂自由”小程序在2021年进博会上首次官宣上线，消费者可通过该平台了解育儿知识、实现在线问诊等，是达能借助进博会“溢出效应”的最新数字化工具。

 

经济观察报：除了将展品加速落地为商品外，达能参展进博会还有哪些其他收获？

 

谢伟博：五年来，尽管外部环境充满挑战，进博会却从未“爽约”，这让我们看到了中国对外开放的坚定承诺。可以说，持续扩大的进博溢出效应为全球企业创造了更多互利共赢的机会，是企业参与和分享中国稳健经济增长机遇的重要窗口，也坚定了我们对投资中国市场的信心。

 

借助进博会溢出效应，达能与中国市场双向连接的速度、广度和密度均大幅提升，不仅加快引入全球先进营养产品和数字化健康服务，更不断加大在中国的创新研发和产业链布局，开启“中国创造，中国制造”的新里程，促进内外双循环。

 

经济观察报：达能为何会提出“中国创造”和“中国制造”？

 

谢伟博：过去的十年，达能大力拥抱“中国机遇”，达能在中国市场销售规模翻了一倍。未来，达能不仅要加快将全球产品“引进来”，还要进一步扎根中国，加快“中国创造，中国制造”的步伐，把中国最新的研究发现和市场洞察加快转化落地。

 

五年来，达能已在中国市场新设了一个开放科研中心，投资了两个专业特殊营养工厂。不断提升的本土研发和生产能力，意味着达能能够以更快的速度将本土的科研成果转化成为为中国消费者量身定制的营养解决方案，并加速新品的上市，更好满足中国消费者的需求。

 

中国市场也是达能全球创新的重要策源地。借助中国快速发展的数字化浪潮，达能不断创新，不仅将百年累积的全球先进科研经验引入中国，更与最新中国本土洞察相结合，开启“始于中国，惠及全球”的创新步伐。

 

随着上海达能开放科研中心落成，达能“中国创造”的速度进一步提升。近三年来，达能申请了10项始于中国的专利发明，携手多家本土科研机构和院校开展本土化健康营养研究。在中国开展了7项循证研究，正在进行3项临床试验，共发表了27篇科研论文及报告，包括中国首个共生元水解配方临床研究等。

 

值得一提的是，共生元水解配方临床研究的阶段性成果不仅对中国的生命早期阶段过敏营养领域研究有重要参考意义，还发布在了全球儿科和营养学领域顶尖学术会议——WCPGHAN/ESPGHAN年会上。为全球在共生元水解临床研究领域首次提供了来自于中国的发现，为助推全球生命早期领域的营养研究，特别是生命早期过敏领域研究提供了坚实的科研助力。像这样始于中国，惠及全球的科研创新，在达能中国开放科研中心还有很多。

 

经济观察报：您多次表示，达能始终看好中国市场的巨大潜力，并且未来将不断深耕中国市场，在您看来中国市场还有哪些具体的机遇？

 

谢伟博：中国市场不仅规模庞大，随着城市化进程不断推动中产阶级的壮大，消费需求也在持续走向多元化，更注重生活品质的提升，乐于接受创新并渴望创新。比如，年轻消费者不仅追求时尚潮流，还要求健康营养；数字化服务不仅是年轻人的诉求，也日益成为老年人健康管理的日常所需。

 

过去五年来，我们亲身感受到消费者对生命全周期营养管理的关注在持续上升，尤其是疫情过后，对健康和营养的认识和重视程度比以前更高了，追求更高了，呈现出更精细化、专业化的趋势。

 

另一方面，中国消费者绿色消费需求也在提高。当前，中国年轻一代消费者对于环境问题的关注在不断提升，越来越多的消费者主动寻找绿色产品，选择对环境负责任的产品并愿意为之支付溢价。

 

这些消费需求的新趋势，也是达能未来深耕中国的方向。在今年的进博会上，我们已经基于这些消费趋势的洞察带来了助力“健康老龄化”的产品，以及最前沿的“碳捕捉”技术。

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